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材料 f' {" B# I8 a. U$ U. M9 {
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇) }/ R' u- r7 `* Q* M, ?
; `4 o; V6 O* m5 y, A% @/ b4 F5 l公仔箱論壇 ~& h0 X. B6 ~# e7 p( H做法 - U$ d: G; M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. |" ^% U/ W- N( E5 K' B
0 a! x, y6 _" ~$ j3 ~" _www2.tvboxnow.com2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。 ) R. m# T3 ]7 \3 i- H* A C' Y ( V. r( _: |, D: F1 _5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。 / Y) `) ]4 F) u5 c! S# L" G) mwww2.tvboxnow.com- v1 e u, Y4 V* p
4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。- P" O7 L0 L8 D9 U
: P/ w) {- J/ ]6 y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。: _2 r" T, ~) T# Q
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公仔箱論壇! M, F" x U7 y5 R! A+ p 作者: huhut6432gj 時間: 2010-1-26 06:03 AM
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