標題: [西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-11 05:32 AM     標題: 紅菜頭桑子忌廉湯

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紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
3 q: Y+ {7 W1 V& E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. }0 M3 ~/ A4 O8 q8 i) p9 g
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做法! i8 C, A; s! A* s# M
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。www2.tvboxnow.com- t3 }+ y0 y3 D/ o% D3 {

2 z6 g0 R. `. U" s1 ^3 _2 f公仔箱論壇2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& w9 N9 z" g' L$ k
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。

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