標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
L+ @5 s1 c$ \) j9 h公仔箱論壇
% k Z( z, ?. S
材料
; L5 x* ?$ B' i/ `+ q9 ^www2.tvboxnow.com
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
, @9 ~( C! S2 Q& w) W: d% `0 U
公仔箱論壇, e; _5 H/ d+ p/ ~3 ^8 J3 u8 P
9 p! `0 S" A& {& a, Y# p- Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
www2.tvboxnow.com% j, k- U! A: ^* i. X/ e# {
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
tvb now,tvbnow,bttvb5 X v# l4 @- `$ R1 [
" M$ s p( J0 d7 g4 C
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( O2 @4 |& T6 x5 k& k/ f! C
. p, ~) m2 Q+ P& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
/ _/ ]5 _* B7 xtvb now,tvbnow,bttvb
. d8 w, r' N' C+ N# r! `- e9 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
2 U4 g8 ~4 o' f+ o( A/ P
" ^. t7 V: s* O" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g# F, b, q9 `8 F0 a1 ^2 f& {
公仔箱論壇8 q+ D! |$ B: L/ ^2 ~7 U1 b
, X% s) {# m7 u% f
% F5 p" ^$ n7 _
0 o. c0 D6 H+ I2 b. Z# {$ Ewww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# d: A/ k. Z4 F, o0 h& p
; @! w5 v0 a; z9 h- L3 G) J) v4 f+ rwww2.tvboxnow.com
4 X5 I: J) i0 A
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ k$ h: K! X; H2 {( q0 y( y
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
www2.tvboxnow.com) d4 Z: M' H) b$ L3 o5 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& g# F, b, q9 `8 F0 a1 ^2 f& {
, X% s) {# m7 u% f
