標題:
[中式食譜]
芽尖嘴脷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:14 AM
標題:
芽尖嘴脷
3 ` \ D7 a: Z- Y( `- j公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- s/ `# s$ A
材料
, n( n9 _/ y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
公仔箱論壇' L3 Y7 U3 A- u3 z4 V! T; n' r* A- [; |
公仔箱論壇$ n1 G$ W6 n" P) L
tvb now,tvbnow,bttvb; ~, \8 K& I- x
5 W+ ? l% I! h' i7 J3 [; y
做法
! G* C+ W/ a( N4 } B- uwww2.tvboxnow.com
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
4 C* E) f2 ~& fwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com6 z( g& m z, [
2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
www2.tvboxnow.com) u- L8 | Z; E3 c% q
2 N; ]1 c# N2 f9 O$ U: |# G
3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% ^: {9 `3 |1 {0 m. \
- |" O' M) r% X' ]% E& q; _5 ]3 e
4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
公仔箱論壇, o2 k3 }' U: _( j# l5 v9 d4 H
. k4 t! p2 b+ B% Swww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb w ~8 u; o( Q
) {& Y: d4 G+ ^- [" ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 d( k1 m X1 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; ~, \8 K& I- x
tvb now,tvbnow,bttvb w ~8 u; o( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 d( k1 m X1 e