標題: [中式食譜] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-22 06:25 AM     標題: 馬拉糕


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: m1 |1 H6 N7 M5 p) Q! Pwww2.tvboxnow.com材料: z* i3 ?, T) P, k4 w# d+ U7 E
自發粉 80克、吉士粉 20克、梳打粉 1/3茶匙、呍呢拿香油少許、雞蛋 2隻、黃糖 100克、已溶牛油 30克、清水 30毫升、椰漿 35毫升、杏仁片適量公仔箱論壇* s0 u& V( N' [2 z
做法
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1.雞蛋加黃糖及呍呢拿香油打至企身。
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2.將自發粉、吉士粉及梳打粉分兩次篩入（ 1）中打勻，再加椰漿、水及牛油打勻。
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$ t1 ^, b6 ~) j. `  G2 D/ K公仔箱論壇3.將粉漿倒入模內，放上杏仁片，用大火隔水蒸 30分鐘即可。
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