標題: [中式食譜] 甜薯八寶飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-3 05:53 AM     標題: 甜薯八寶飯

       
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材料
9 t4 C" `5 N) U4 Y7 B3 j' I, B# }- }4 n* v糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒$ z  |, n; ^1 W8 U5 D$ P( H

% v; A  t5 }) G) j# F: R* A% b糖水料! K0 p8 x. T7 D" G- l6 e$ C( X
糖 8湯匙、水 250毫升
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1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ S  y! R' w' `$ a7 r% ]

5 G5 }  E2 V) @$ v( h9 O9 n公仔箱論壇2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb) \& y9 L% }  z2 a, J

; U3 c: }9 F& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。/ j. e& }" S7 k* ^7 A  E5 G& x

8 r. Y+ T  R: S0 B+ n, Q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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5 f' h# z% }$ Z( U- x% a% g7 {5 @6 m1 h6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。/ r" r4 f; Z8 |- I2 E# [4 e

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