標題:
[中式食譜]
豉汁排骨蒸河粉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-8 03:05 AM
標題:
豉汁排骨蒸河粉
材料
www2.tvboxnow.com/ P i( U/ V& O6 O; v% L/ |8 p0 P9 t& }
公仔箱論壇- z! `3 |* Y4 K% v5 C; j4 Z
肉排（斬件） 12
! O; W7 ~0 r, ~5 V
河粉 半斤
3 B# N4 f! {" F* i
" r f8 M( m- s+ e
製法
) ~. s) p4 n! q( M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
' u/ T2 ~' Q! D+ N3 Stvb now,tvbnow,bttvb
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
! g& C# ^9 N7 i/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
~4 v+ l, O6 A# l
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
0 ?; Z `7 q2 A1 M1 ~/ j8 g; xtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com1 _+ O# Z: z/ A& J/ u
調味
www2.tvboxnow.com3 ] y, r$ n y5 j) p9 f
豉汁料
公仔箱論壇% f- A2 S/ ?+ h: O" r
豆豉（洗至表皮去淨）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. Z; `% A9 s' Q- R* z2 Q
3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 a& H$ E" L$ _" `0 Y
蒜頭（剁碎） 4粒
www2.tvboxnow.com% h- J/ G; x: d1 F" P! B6 U8 b
生抽 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ u4 F8 Y, ?5 v+ _& }
老抽 1/2茶匙
' E$ G6 V* _- |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/2茶匙
& b3 W3 z7 ]* w; ztvb now,tvbnow,bttvb
水 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; _+ E, s, K# r( E+ l' e3 Q8 J
www2.tvboxnow.com0 n1 Y3 E& }2 p3 L
醃料
! M9 ?6 }2 Z' v1 O# [4 _
糖 1茶匙
www2.tvboxnow.com. g6 x( Q: T# H
胡椒粉 適量
/ Z9 V& }; i5 s; x6 r
老抽 1茶匙
9 f* q6 D y$ W5 A( \
生抽 2茶匙
公仔箱論壇, ]% o. H* l+ x! a4 O6 |
粟粉 1湯匙
2 d5 ^8 n) l h, N0 F6 m, B
熟油 1湯匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
