標題: [中式食譜] 蒜香牛柳條 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-11 02:40 AM     標題: 蒜香牛柳條

蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 w0 v* }# `) O2 f1 _

! E9 I, P8 U+ y6 D& V% U# d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
& k1 b/ T. x/ Q' X8 |$ l# m7 ^* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~7 E2 [* m6 v# M% N6 f牛柳或肉眼扒 - 250 克
* c. [: _* M% h# w- P( b3 a, g7 P蒜鹽 - 1 茶匙
+ F3 j7 i' ^) B公仔箱論壇蒜頭 - 6 粒
4 [/ e( l- a4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( e, ^( d/ e9 w$ @4 O! S
   
; L  l+ h+ p5 R( E3 L" y3 @  b" etvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
8 e% g  ?3 v( v3 V6 `$ C公仔箱論壇
/ @; R3 Q, L5 D4 |3 E上湯 - 100 毫升
5 s! {$ Y$ m! \; H/ q' P2 ~. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com, v. R, Y5 C, }9 l$ p- H
蠔油 - 1 茶匙
: C- K. R% k4 E: n) Z; c* dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
3 x4 r, K' J  {. U; E老抽 - 1 茶匙
  q* F% N- }1 j' Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 - 1 茶匙. H5 c  n! H6 n% M4 \' i
胡椒粉及麻油 - 少許
% N; y! R8 s; a$ Owww2.tvboxnow.com  a/ W. ?' z5 e, A5 ?4 Z# ?
  
, B! w. G" D! Z2 d2 f做法：
. q+ m* M) n0 O6 I. ?: Q* |9 p  B5 E! `tvb now,tvbnow,bttvb
. ]3 ~# \& R' h* c$ z% Q5 i1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 公仔箱論壇3 {9 G8 x9 k+ T: {
2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 www2.tvboxnow.com! s: t' X1 @, B" X
3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
: j2 ^, @; F. h4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 www2.tvboxnow.com3 c) M. H  y, F! A
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。

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