標題:
[甜品]
豆蔻米粉布甸Seviyan Kheer
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作者:
nt1972
時間:
2010-3-13 06:45 AM
標題:
豆蔻米粉布甸Seviyan Kheer
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材料
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印度米粉 60克、鮮奶 1公升、砂糖 50克、豆蔻 5粒、開心果碎 10克
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做法
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1.將豆蔻壓成碎粉；印度米粉切成小段。
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2.將牛奶倒入鍋，用中火煮熱後，加砂糖、豆蔻碎及印度米粉，轉細火煮 2分鐘，熄火攤凉後，放入雪櫃冷藏 1小時成布甸。
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3.將布甸倒入杯中，灑上開心果碎做裝飾即成。
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