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材料 : W; n) B. c, W; V
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許 - k p0 E+ U, R; n0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% x" x6 {0 D3 S. O
}0 p. T6 Z3 M2 L, a2 D; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com7 b, k9 g4 r! \& q& i
1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。 / R5 o. u1 D2 C/ J公仔箱論壇 8 o& U8 r o1 y: P2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。 ; j+ D5 _: r+ L5 u& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ Y0 I) h" h; K8 ?8 _3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。 8 J. r/ n8 I& A1 F; f 1 X' ^1 e+ N9 x; k/ `) y公仔箱論壇4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www2.tvboxnow.com3 p( ?" G K1 n: q( s8 \5 h