標題:
[中式食譜]
薯仔燉牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-31 05:55 AM
標題:
薯仔燉牛肉
3 t* s, h' }: @5 c! w$ b5 s
公仔箱論壇7 F4 a# @2 A) L* b+ Y- ]( o, ]
材料
8 ^+ `, O+ O0 V6 ]1 i& M# |/ {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
2 W7 q6 z* \% P! m+ P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) M' ~9 N( D( M
調味料
" _. |. X% |- D7 g7 \- u
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
- f8 m% k. V; h/ s* ?www2.tvboxnow.com
+ R( z+ D3 P$ a4 r/ `; X" o* a0 [www2.tvboxnow.com
# I( [+ S g4 x
做法
! A0 [5 Z* f: D* V2 g. ~+ t4 u: v3 swww2.tvboxnow.com
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
' Q$ s9 R' F9 Z; {3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% l1 n0 t- t
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
, ^& w9 `7 h7 p% l* F, ~! J5 Xwww2.tvboxnow.com
% R) s; p J2 o3 C% i
3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
tvb now,tvbnow,bttvb; I2 O$ h! d, O" `# K
tvb now,tvbnow,bttvb0 @, G2 I' J: B+ w
4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
www2.tvboxnow.com8 K; r& K5 k% ~ N j7 p. |* k4 ]
公仔箱論壇# }: D1 F: M% q' _% m4 G
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
