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標題: [中式食譜] 五柳觀愚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-1 05:54 AM     標題: 五柳觀愚


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, V5 ]/ H9 J  v# e6 p1 R材料
! }6 X# q3 Y7 q, H9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法:% n8 R; |/ E, G0 J9 ]! z2 y8 C  B# u
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉,十字花,魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ G$ D# S( ?/ I

7 A' _7 \2 F- o' |8 c2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。www2.tvboxnow.com. y; q1 ?5 x/ _! J- f% I& N
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3.開大火燒滾油至 140℃,放入魚肉炸 2分鐘至金黃,撈起瀝乾油。
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9 J  P. s  I% T3 w: Iwww2.tvboxnow.com4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身,瀝乾油上碟。; a) }# G: P  T1 J3 V

9 [7 m0 {, e# E/ O( W公仔箱論壇5.將甜酸醬倒入鑊,加入五柳料,開細火邊煮邊拌勻,淋在魚肉上即完成。
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