標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）

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材料
5 Y3 u# ^, @7 _. S# t) ~# }( Ewww2.tvboxnow.com香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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! B8 A8 O1 @+ A& g" f- v* B. Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾
1 q$ D& v( I/ v) k- x) |9 ^: ^糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 ~& K& }8 d2 G
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- y/ G5 t' p- Y9 P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com2 r) c" G& f1 Y; ~
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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! D6 O. O( c; D9 {" k9 \4 j" N4 p1 O6 Nwww2.tvboxnow.com2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。tvb now,tvbnow,bttvb6 T* u$ d/ `' a( l+ R4 W; W

/ K, d5 M8 ?( j1 S- R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。# M3 b( A/ K, b+ k! C2 ~0 J, ~

  V* m* A0 S( L7 u( d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r, m4 E5 T( Y& o8 t* M/ z

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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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