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一塊錢一碟的Khao Jam,吃得飽。(圖:星洲日報) ( t6 ]( ~0 N" ^. K w公仔箱論壇 " f- W: G& k h( jtvb now,tvbnow,bttvb: v) x7 ~* A) Q1 G- k+ m# u
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點,卻有意外驚喜。(圖:星洲日報)* z& I) v4 ~" M
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋,卻有不少人慕名而來。(圖:星洲日報) 4 G. h) k t/ R) `+ {3 ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb * K, x0 L: [6 n. L! etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 \- {2 n* U, [; y& L
充滿怀舊味道的餅桶,裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅,Keropok。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W x/ K8 C, n
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老同學回鄉過年,嘴饞得緊,市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了,我說,這回你可解了鄉愁唄,豈料他竟然不懂感恩,投訴那些記憶里的美味,似乎已隨著歲月轉淡,總是覺得以前的才是好滋味。 0 G6 `- O, v) {! ^6 D% H" Q3 [3 j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) [2 Q1 f1 X1 A. m6 L8 I! d
“喲,在大城市浸淫了這麼多年,你可變成美食家了?你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食,舟車勞頓,費時又費錢。你說,你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎?”公仔箱論壇; M% j3 V% _# {( z: Z
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老同學托腮苦思,反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料? 0 W9 h: |/ ~+ i% Etvb now,tvbnow,bttvb - U7 g5 }6 { X. ]2 C. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。道北行佛寺的Khao Jam(生菜飯),一碟一塊錢而已,你相信嗎?老同學恍然大悟般,長長地“哦”了一聲。 / c. C7 M1 r; H公仔箱論壇 % y1 S! S2 Y+ O) v& u3 stvb now,tvbnow,bttvb外州人慕名而來 1 u& V" A6 T; L9 T5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 q) |; g+ e) K( Y4 u4 m
就這麼一說,兩個人就驅車赶到行佛寺了,這麼炎熱的艷陽天,加上又不曉得人家是否開店,心血來潮就出發了。公仔箱論壇+ _+ W. O4 d8 t& m6 E# s
; p1 s4 j1 J& G0 k3 G ~& U去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子,阿賢也說,那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是,很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。www2.tvboxnow.com3 p H, W: U2 t, B: [1 ?
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青葉飯陣陣清香 ! I1 W( U* y6 h$ m公仔箱論壇 + B6 l' n7 f @- D& owww2.tvboxnow.com這裡的Khao Jam很純朴,多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香,佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜,再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋,從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面,一口一口掏來吃,沒幾下功夫,就吃個精光。tvb now,tvbnow,bttvb* c# {6 A' `- A, B u
* b* ?) A; r$ e) U% L7 b+ u7 ]我們兩人連吞兩大碟,還膽粗粗咬開酸漬指天椒,一邊吃一邊“呼呼”喊辣,實在過癮。每一次來都是一碟不夠,再來一碟,吃到飆淚才甘休。4 a; }; c' b, f' ^
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椰漿野菜椰香濃 , X H# Z( ^. t+ `' Lwww2.tvboxnow.com ( x6 @+ y8 }0 f: m6 {* u5 F: D5 w喝了可樂解辣,又看到一包不起眼的椰漿野菜,打開盛在瓷碗里當飯後甜點,椰香濃,野菜也煮得爛熟。那天,一碗1令吉的雞粥賣完了,否則,這頓午餐更完美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 E: d7 h. l$ i9 h V& d
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結賬時,4碟Khao Jam不過4令吉,埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道,他滿足了。