標題: [中式食譜] 油鹽雞蛋飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-17 06:57 AM     標題: 油鹽雞蛋飯


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& x# l* h! S, v% D" L( c$ u' Ewww2.tvboxnow.com材料
5 T1 `. l/ u- y' U; r* Awww2.tvboxnow.com白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量+ X$ W0 r, N1 Y& |/ D$ {& h

2 Y! w- o# B2 i( a6 O, P公仔箱論壇
9 B' h- q& w: A0 X0 a( g" S$ f做法
8 H* `  E% p7 U1 S. _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。( u* k6 }7 B' P; s% D  l

8 c) ^. p' Z6 V公仔箱論壇2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ ^2 E7 r5 W# r% Y6 ^4 k

6 M* G/ {; g" h. a& rtvb now,tvbnow,bttvb4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb( M* r3 S# @7 F0 G) v7 j7 |
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4 h- T+ O, |$ }) `+ @( i- Iwww2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! |; Q% j$ e
拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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作者: yingwong    時間: 2010-4-17 08:11 AM

thank you for sharing

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作者: mandychow    時間: 2010-4-20 12:02 AM

thank you

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作者: mingjuan88    時間: 2010-4-20 02:43 AM

looks like very easy, let me try it later.

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