標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:32 AM     標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！公仔箱論壇3 P9 F! x. p$ i6 V7 l6 ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* w5 l1 f" L& f& x
一、材料
0 i# i% z8 f4 c$ Q: H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
, P' s" Q7 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、  土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
1 O  x# h+ w3 N$ h" F+ E7 K* Q/ v- Q2、  装到盘子里，撒少许盐* n- S. }2 V: S  g% J
3、  上锅蒸熟
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4、  取出，用刀轻轻的压一下，压扁www2.tvboxnow.com3 d) u# A1 ?& {4 s. {4 M
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二、步骤
/ r8 I- ^- o/ `4 e& {, P( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、  锅子加少许油，将土豆放入煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! x: N: o3 j# v. P! x
2、  用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
& l7 S# w' z5 i/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、  锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& Z" x3 c: O$ y

  Y- u- i3 ?$ t( m) s  A3 G4、  放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、  再加少许盐
. \5 H3 h9 ]: C+ [- S2 C8 \# `www2.tvboxnow.com6、  放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
7 k( R3 A0 @: P) I; M; j) O! x0 pwww2.tvboxnow.com1、  土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
4 `7 f  P) o" r* L2 K% H) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
+ k0 n/ A5 ]& G. G% i) jwww2.tvboxnow.com, W2 G9 k% H, e
     多。
& O0 C9 y8 R3 E* `6 l) Atvb now,tvbnow,bttvb3、  用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇4 ]7 u# B0 ^6 H: m; Q
4、  下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 X8 T6 U! d8 U# _
5、  放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. @3 D) V# L; b- G6 _, I. W
6、  土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇- C: _: C8 l4 O; N
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝！

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