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標題: [西式食譜] 八幡卷伴法蓮草 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:37 PM     標題: 八幡卷伴法蓮草

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材料
4 H" l0 f+ `9 f; ^4 \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克　
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1 `  H, r1 @7 }9 H; l1 Xwww2.tvboxnow.com烚菠菜水公仔箱論壇1 Q0 i) Z0 F8 K! w( y; |' f7 h
水 2杯、鹽 1/2茶匙　
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蔬菜煮汁公仔箱論壇" T! R7 K/ j  o& Y. r0 Y* K
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ h, C$ i4 u+ y+ j+ y5 @0 O

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減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙www2.tvboxnow.com4 Z7 o' P! N0 B- {& f

* p; L: J7 h  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
& x0 s  q3 I; x$ |3 p公仔箱論壇減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙www2.tvboxnow.com* A5 x$ L/ u/ E% P

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4 L: M$ Y1 g, J$ K; ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 C3 D5 c: B: T, K5 j; _, Uwww2.tvboxnow.com1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" Y2 [# d+ D) P
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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# V: E+ B$ E9 ?3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# \. i7 e5 q* e5 b% X; s7 u
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" g4 `) [# g/ Z1 A; k$ d' ?
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。www2.tvboxnow.com( O  j, z, n7 W2 o. R9 W
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。tvb now,tvbnow,bttvb- h9 w4 K- X9 S) ]7 u2 O
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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