Board logo

標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-21 03:20 AM     標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ }- }; Q5 u$ ?4 v% Z4 R% ?
7 ~8 u0 Z- f  D8 Z: ~6 R: F
吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
6 k1 }) e4 h& S/ H: H( Z. \/ etvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
3 v* Q! F8 z9 p; m; Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
  v8 D+ n3 w; B9 w" o6 B* J佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' E2 w! W+ B
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
" @: i4 }1 u4 I3 A( ^$ h% l! z公仔箱論壇地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.0 E% u$ z1 ?/ N$ }- F. ~
電話:03-79823132tvb now,tvbnow,bttvb5 p# a3 w( @0 k' {! M3 [7 x. o
營業時間:9.00am-9.00pm+ W1 R" C1 }: |+ |

) V3 `3 q/ ?! y公仔箱論壇
. ?% K4 f, n9 J6 f# l7 o- S% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶www2.tvboxnow.com% ^) W/ v' @" ?* h, W2 s, c
評審的話:
0 b4 {# f* S6 @0 V在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb! U% J) Z* p: y6 }
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb- A1 E" `& D( a: e' I
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。) Q+ H3 G# y# l) z
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇( K7 i7 P  H% m9 p, T& ^# [
電話:03-21414064,03-21480905公仔箱論壇  T! e; Y$ ~8 c
營業時間:5.00am-12.00am4 P9 G* ]$ v) R/ B
/ g! h. q' W1 M7 @9 A1 @  {% v
tvb now,tvbnow,bttvb( c0 H. m) A; D/ w, `' N+ m
八打靈新朝生肉骨茶
" a2 l& V, D6 L/ zwww2.tvboxnow.com評審的話:
6 I# \9 N5 G: V! R- ~; h原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb! O/ U5 ~! b/ B3 q* M
最佳建議:
0 A0 Y+ h2 p0 @& K# X# c9 F! m湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。公仔箱論壇5 q; m5 \0 B4 t
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
/ M5 K% q4 \3 i( b, ^% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3320608
8 e5 z6 o! J1 G( D營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
" v$ n3 ]( o6 t+ i9 Kwww2.tvboxnow.com
6 w6 c) ]8 \& S: X  A) c* j公仔箱論壇
0 n" `: r* ?; b# a: D/ C! N3 o八打靈興記肉骨茶
% x2 S+ ^5 }2 X& h! |2 Y% m. H+ _評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* Y% a  v" i) g3 D0 v; b
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
5 ?9 T6 v3 L! v. |+ l8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
8 T3 I6 y5 J) {# x# ~tvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
' X4 i8 C  i- O) s地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb  N& p3 g4 Y* x, {2 u9 z; V
電話:03-77851663,012-3331063www2.tvboxnow.com  s/ I( I) E* _* b/ d2 }9 N
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
; m3 c* u0 t; X: Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* M- P0 l, e% a. k8 @, _

$ U0 w. f0 o2 v+ q公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)tvb now,tvbnow,bttvb% X' c1 l" [  a
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 Z7 ^! q$ N  a
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。& k) U6 M8 d% B
最佳建議:www2.tvboxnow.com0 K+ O0 {" s- T; E  b# h$ g1 g1 K& \
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
! H# L3 ~9 o) o$ J6 Y地址:9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 b* p  t! K" a1 k1 T
電話:012-3098303、012-3987355www2.tvboxnow.com9 c! a4 Z9 @( ?# g- _& u: R$ p
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
9 M- t1 p  ~, \# d
( w9 Q5 ?9 F, r
% ]( \; G1 s. ^9 C5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生毛山稿肉骨茶; g8 j. T: a4 g5 I
評審的話:
! M5 {$ G/ ]! N9 l5 ]! ^6 N肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。www2.tvboxnow.com3 e1 Z* P/ g0 A' c+ I& X
最佳建議:
% ?* \0 P1 [; Y" n0 }& u# stvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
8 N8 Q7 O5 J# h% E& ?) g# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
4 F2 |; c" {  f, {& ~2 V3 F2 \+ @* Btvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3123125,012-9042421
9 x" q' j: B, h7 Nwww2.tvboxnow.com營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
4 ^4 |/ v% C9 \0 H" `1 C) y9 s- N% M. h公仔箱論壇
1 |( _6 N5 j' k3 `- Q& w/ |公仔箱論壇巴生蘭花園慶祥肉骨茶
% @/ B4 ]/ R$ ^! |tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' R3 f0 W# a- E% I0 `; {
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
$ U6 G8 A3 j$ X: x/ U; |公仔箱論壇最佳建議:www2.tvboxnow.com3 m0 C: l* U! R5 m6 O
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ a0 o7 ]0 Z; W8 v9 ]
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 y. m; M5 u
電話:012-3076843公仔箱論壇% }/ h1 e  [/ ]' V7 X/ A
營業時間:6.30am-10.00am8 b" ]# Z: F) B+ {" M% e
4 }. G* z# G8 l/ ?; ?7 c( p

8 h' s* I3 o; P巴生來春肉骨茶0 }. [! J; G# p9 G- c1 A# X
評審的話:
9 B5 k8 N# R5 x4 k' @$ P1 I+ t不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。公仔箱論壇) g+ m5 \7 f: {
最佳建議:
4 E* h6 U# s; Y1 S0 ~2 f9 F# X乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
) [3 w+ V% J+ z2 ~) k0 ftvb now,tvbnow,bttvb地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
3 P: }8 }" V& ~! i' g/ H! K電話:012-6521659
: M3 M( K& f8 L3 v& O( j$ ]營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 |. B9 U# P8 j
( V% ]' M! Y4 \( V5 u

* y) h0 u. T/ t3 o1 `1 ~* z- ^& }公仔箱論壇丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
* b7 {6 d' _7 N* m1 Mwww2.tvboxnow.com評審的話:
8 O/ |2 b2 }( A; S3 r  Ywww2.tvboxnow.com熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- B5 w# m' D6 a
最佳建議:
, n% c! |, U4 p, w3 b最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
% V4 i, ?( r. E" o5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
8 q) O2 g: j. f  Rwww2.tvboxnow.com電話:03-32691785、012-6744440TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 ?/ T4 v0 i: K/ e7 U  |3 d
營業時間:6am-1.30pm
. e) j9 M0 N- [- c( |; q! ztvb now,tvbnow,bttvb
- r8 L% m. ?* Y9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 Y3 S/ E3 f$ @* U7 E  Q" _- m
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶) P* w' w7 g8 l2 x# E
評審的話:
' Y2 j, i' O; I# o% P1 b$ W6 A公仔箱論壇海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
  a- a& z' t  m* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, Y% @/ a3 ~9 H
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
' u8 C, A/ [, G$ E( a* |公仔箱論壇地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.  G3 w6 P2 [. u
電話:019-6066288, 03-31974696
; p0 G' S3 ?3 G3 Lwww2.tvboxnow.com營業時間:6.30am-12.30pm公仔箱論壇+ u0 ~: D4 [+ M

8 E" \5 s% i1 M( m9 n$ Jwww2.tvboxnow.com6 D3 Q7 c, g% O7 L
關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ f0 ?. g% z! G6 ~; I4 X
評審的話:
: m% a% B0 W1 f# e在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。7 j" e1 [. i9 o$ @0 I
最佳建議:
4 K7 L* [) ~* L$ w公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇/ V! K: t0 c; g4 o) }8 f5 n: `
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& N( N/ v6 n% R: M8 k; f# j
電話:012-2185893tvb now,tvbnow,bttvb( S  G! u9 V: f" i" O  ~7 V
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
6 w" e2 G; C6 d2 }6 d& Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 O3 A$ ^; b3 ?7 u% F$ W
# m- G/ i% R! j0 ^1 w3 v) Q% D
哥打巴魯阿Biu肉骨茶. c9 Q$ ~4 Y9 `9 I
評審的話:
: W+ M3 t& w2 B2 k' e" d( jwww2.tvboxnow.com市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
* p1 |! L" r! \* P. x+ g  P最佳建議:
* K( D+ W8 q" T% k  _  x由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb  M6 s# G6 e! i2 j
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 j/ r' c4 Y/ O0 h6 u
電話:012-9818891
: d6 n9 n( C+ z  c0 E4 q公仔箱論壇營業時間:6.30am-9.30am- g7 u# `: l' ^' S8 h: q

$ v6 R& e# W7 e" |* k9 B4 d5 O$ i; ?. f
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶' D8 L/ E, L8 ^. [
評審的話:
( a" y% Y4 H5 w. B+ Z0 j) _; k# h湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
( T4 i! r! P4 \  n最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb9 w: t% P( j7 U( j$ a; G3 _' l
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。+ T4 P9 w6 C/ \5 ~4 _
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
) ^* S6 Z* k2 Z6 Y. P8 g公仔箱論壇電話:012-4235896
- }4 Y. t$ ]3 Gwww2.tvboxnow.com營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)* U8 R6 t7 ?( q. {
tvb now,tvbnow,bttvb' Z' ~4 l0 l' D- p

  ]* ^- i- h" g$ v公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶
3 y" r. Y5 Y+ k$ e評審的話:
! ]! T- B9 p" F1 h7 j湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
6 e+ o4 |7 N1 w6 \, [tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
; X7 d& k! S4 H. R( l4 B  r- P公仔箱論壇最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
+ T+ T8 n: X8 O0 y- i地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
/ P( t1 w$ {; C# I- g6 q- E& g電話:012-5533927公仔箱論壇; t' V# w' L' X) p4 W
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
  b0 }' K# ]3 F0 w" R
! f: s& x6 a( d  S' O9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海老食王肉骨茶www2.tvboxnow.com7 s( Q9 e! @& p5 f2 U; n
評審的話:
: j0 V# w) E) N& O$ z  X+ ytvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 A/ l# s4 j5 r/ L/ }
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 V3 b1 g7 e3 g0 J7 j0 ?9 d
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb; O! @; o9 r( `1 U8 W2 X
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇3 ~- C+ G( k+ [$ T
電話:016-4850057TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 V  J* X( T' x8 _
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
7 J1 x3 O6 d! z  ^5 C& t6 d, r1 I$ F
# o: l% b) k1 pwww2.tvboxnow.com新山木清肉骨茶
  j+ A( h- q# g* O4 i9 \評審的話:
$ S8 z" N/ G. @. G' |' h- g8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。. o; F* j$ r+ N( g0 [4 k
最佳建議:
  c! C) P/ P' o* l4 e  o最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇- X, Y$ J( ]* Z% b9 i# d
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.公仔箱論壇, A+ ?" e4 ?' T/ N( S1 y! ?
電話:016-7211108( t  U% }7 C$ k7 u7 F' F1 {8 V
營業時間:8.00am-3.30pm
2 Q0 J3 c  A7 p8 A. X0 v
9 \7 {# ]2 A, o2 n! L5 Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: a  F6 f. |! p$ X0 r) h
新山亞歷肉骨茶
& H) x5 g1 {1 m3 M: ]評審的話:
5 [1 q' \6 }% j( M5 E  w6 @& @4 f2 l湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
* i' Q1 N$ ^. X, U# Uwww2.tvboxnow.com最佳建議:
7 M5 j/ r$ @- z& c4 X- gwww2.tvboxnow.com湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。! _: b5 b+ A/ T9 ]8 f2 I  Y; x
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" `: Y8 m* a, x% w
電話:012-7073686
" |" E  f! R$ mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-2.00pm# M& i5 b# D3 |! n+ Z' w; M
tvb now,tvbnow,bttvb8 D( Y( L+ e) u" |
古來世華肉骨茶
  e% W' N! y5 A2 i' k! a評審的話:
4 ?' x! S0 n+ t$ p. p9 R# _" [9 m肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
' d; k  d4 P* j8 G. T) G- P* e/ F8 C公仔箱論壇最佳建議:www2.tvboxnow.com) y  L/ T, @- F  F1 t# Q1 n
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。8 W. q& b8 V, I; J
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.www2.tvboxnow.com; p: V% N$ \# ~- B2 O
電話:012-77597804 H$ b; G7 J1 P8 m& W
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm/ u0 r7 ^5 C3 V

8 Y. Z; C2 V& H: k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 u+ x: I) E2 T* S新山亞順肉骨茶
5 t  f. Q) @* Q' ^/ ]" a評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" t, x8 {1 x
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
6 B) w: u! F- f  A) t/ J! Q2 u公仔箱論壇最佳建議:
; O* x- O& x* d& K/ M* r$ [評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
- ?8 _* w+ A2 v" O, _5 ?tvb now,tvbnow,bttvb地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 S/ c$ k* H3 D
電話:016-7152678www2.tvboxnow.com! Y/ Y, i( o# v0 l. {0 n2 j
營業時間:8.00am-3.00pm
" `( Z2 C) Z( z& r4 j. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E5 u3 r3 X8 }" i' P* B- R# Q4 ^0 w* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶www2.tvboxnow.com/ b6 d2 T5 H1 V5 t4 @: {$ N
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 r8 A# k6 `0 c$ _8 J
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
# W7 J6 n) s. N6 C. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:公仔箱論壇8 e# s$ q  a2 p9 h
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。5 v( H# @: v5 T. Z
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
" b" a& T! {/ c( O4 A/ I! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-70138189 d3 B0 x9 \+ v# z# y
營業時間:10.00am-2.00pm
作者: water鱼    時間: 2010-4-25 01:39 PM

好像都没吃过多少间...
, }3 o/ A( E$ p
; i! N  n1 m& Q6 S听说subang有家很好吃的。
作者: lok7787    時間: 2010-4-27 01:40 PM

很美味好相食呀




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0