標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 www2.tvboxnow.com% ~3 ]# ?6 s. V6 W" I
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【材　 料】
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鱈魚 1塊
5 w5 X' F% Z$ ?) _7 S; n5 t0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 - h8 b1 _1 D' l2 v: {2 ]7 P
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A.鹽 1/4小匙 3 j- d  h: Q3 e4 o* W; w* u4 g6 p
鮮雞粉 1/4小匙
$ |' B* P2 m$ b6 P: `米酒 1小匙
5 W7 w9 D3 t' Y9 {/ S0 nwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉 1/4小匙
- O- [2 d  o0 q1 k4 e# Z9 zwww2.tvboxnow.comB.麵粉 50公克
' o! _( |4 M  H0 f% @( v9 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙

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