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標題: [健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-22 12:59 PM 標題: 喝豆漿九大好處-七種禁忌

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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
學者認為，喝豆漿有如下好處：

1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( _  D& m6 l# m" ]; S: \
、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、公仔箱論壇$ D2 G) R7 Y7 E2 [. ?8 u" {
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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 x% y" R$ H) I1 h' }: u. }! [

對增強體質大有好處。公仔箱論壇9 f$ H/ E& {) i) h6 E, I3 @- Y  o& [/ S
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2、
" m! z; N5 ?: b  p7 n防止糖尿病6 H0 ?& Q3 i7 o9 _4 i7 T; I1 j
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，4 X/ F& P9 V4 r0 r

因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。www2.tvboxnow.com5 Y( b8 e) m# S% c8 ^

3、0 u& B8 F( Z, E3 k& Q
防治高血壓公仔箱論壇" L6 \7 D9 I! f7 A' ?5 m6 e. v3 k
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
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鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，公仔箱論壇6 l" _# B2 z  _7 C. D3 C; S
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如果體
內能適當控制
鈉的數量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 C! b' V5 _, e6 t$ b
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既能防治高血壓，又能治療高血壓。! \0 a/ }# }  w& p& o- z' s- U8 Q+ G

4、tvb now,tvbnow,bttvb4 [  P3 U2 T: N  P+ A$ `4 i
防治冠心病公仔箱論壇, L; |9 g+ R3 o% z) l1 z
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，

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改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。

如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 u# F: e$ y& w$ [7 C
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5、www2.tvboxnow.com5 f! S/ m( n3 N& \5 ~( k
防止腦中風公仔箱論壇! X4 e0 f4 ^+ {+ X9 E- O% n
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，

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從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，2 p+ V5 b/ y, q  e1 K; o2 K' d% |
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 f- ^% m, A8 y3 i9 u
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6、
% P7 c6 J$ O0 G6 Ttvb now,tvbnow,bttvb防治癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. }2 q& V/ L5 d  b0 g/ c
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，; e& K6 _! C2 m: q
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特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%) L7 r9 t: r" ?9 ]  Q  y
。
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7、( ]& u1 P8 n- q9 ^
防止支氣管炎tvb now,tvbnow,bttvb2 B* L% i( f! ~
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，tvb now,tvbnow,bttvb1 L. Q+ I3 F) I% }) m8 c

從而減少和減輕支氣管炎的發作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& V9 o  n% U& F. Q
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8、
防止衰老www2.tvboxnow.com8 D' ?3 A8 e# {- K
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，  w+ z* K3 F: {% N4 U3 H

能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。, F- A, r& p" ]* `" u
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、
& O8 F% O  L8 R防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。tvb now,tvbnow,bttvb; C4 O2 Q5 A; y7 Y) R; e6 x; k, ]8 p9 o! u5 ^
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豆漿盡管營養，但也有不tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' A. A7 `# p8 r6 c- i9 [
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喝豆漿的禁忌：

1、
2 G! f8 R) f$ v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，

加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質
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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，

會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 J, }, p5 c" [5 \; K
產生刺激，引起中毒症狀。www2.tvboxnow.com+ M/ }1 h) _$ |2 C0 C
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預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  ^. V+ E" q% E$ A
的高溫下煮沸，www2.tvboxnow.com0 C+ n. v$ T0 A9 ^  ]3 R
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就可安心飲用了。

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如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，www2.tvboxnow.com2 W: D8 `1 c7 m2 R1 g9 g

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絕不能延誤時機，以防危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 D1 e0 s& s& q6 V

2 、忌在豆漿裏打雞蛋' ^  X( ^: b3 C, D2 f3 D/ U/ r
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，

但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和公仔箱論壇: s2 e( _% V- @# N8 [! N

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豆漿中的胰蛋白, X0 v/ k, _; E6 r7 _
酶結合，
產生一種不能被
人體吸收的物質，
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大大降低了人體對營養的吸收。公仔箱論壇3 A: c1 n8 E: W5 y$ X
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3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
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但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，公仔箱論壇7 |; T6 H7 s$ V% B5 }5 f

可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb! y9 s/ C: D* r7 Q( p& p6 D

4、tvb now,tvbnow,bttvb8 f; b! l/ t' ]2 |8 |
忌裝保溫瓶www2.tvboxnow.com5 B) f  u# b4 F) i2 f. f
豆漿中有能除掉保溫瓶www2.tvboxnow.com+ y! ?7 j% x7 {) C' I) H
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 c- P5 k* |7 N. N" n% s
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以豆漿作為養料，瓶
內細菌會大量繁殖
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，經過3～4
個小時就能使豆漿酸敗變質。www2.tvboxnow.com$ F+ \$ ]: i) F0 a

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、忌喝超量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& h' K2 w" ]1 H' n2 n
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 `1 c# C! V, d) M) B

出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、
1 i4 e5 B8 v: _1 k  Y忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
為熱量而被消耗掉，
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不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等tvb now,tvbnow,bttvb! g+ p1 W2 R( |/ `4 o

澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
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與胃液較充分地發生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* S7 m% ?! ]- K$ u6 t2 L" G
酶解，使營養物質被充分吸收。

7、
8 O* j3 J$ a& Z9 a/ F1 @忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 m, w! s; R9 q6 _; p6 v3 Q8 F
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紅霉素等抗生素藥物。

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不宜喝豆漿的人群www2.tvboxnow.com0 d# _- r3 q& k6 U8 x

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1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，* f* H* f, F+ A0 [

以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

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、豆類中含有一定量低聚糖，

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，% ~4 @% b# n/ B+ _% X

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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。5 b- h" l/ l% _% X( x# _1 U

胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，公仔箱論壇8 a9 _7 N* R( m' L- a

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而豆類及其制品富含蛋白質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 O) V8 ?1 i$ e4 `% m

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其代謝tvb now,tvbnow,bttvb9 S  n" z2 ?( q; v8 z
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。9 q4 g' S1 h6 ~: I% H  p

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3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，公仔箱論壇: u- K  d8 E( `5 k: F' m/ z
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。www2.tvboxnow.com+ c$ b# |/ E# X% ^4 l$ f, P

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、痛風是由公仔箱論壇( E6 @; l+ j8 j3 ]: j
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
黃豆中富含嘌呤，
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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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所以，豆漿對痛風病人不宜。

作者: hippy_123 時間: 2010-4-22 03:13 PM

謝謝你非常詳細的知識。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-4-22 09:49 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 雪翼 時間: 2010-4-23 12:04 AM

收到了。。谢谢分享！！

作者: 柔 時間: 2010-4-23 01:39 AM

解释得好清楚，多谢分享！

作者: 回春 時間: 2010-4-23 08:50 AM

Nice to meet you!
Mr. L. 解釋得好清楚，多謝分享！www2.tvboxnow.com* L1 p5 G4 V; m3 K( W
http://blog.udn.com/suma100/3168392

作者: aric2005 時間: 2010-4-23 11:09 AM

謝謝^^ e後會多多注意!~

作者: ronghua80 時間: 2010-4-23 02:17 PM

Thank you very much about your sharing......！！学习学习~~~

作者: leojohnny 時間: 2010-4-23 03:04 PM

thank for sharing le..i dont know this b4 as i like to drink soy bean..hmm..will alert next time.. >.<

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