標題: [中式食譜] 綠豆凍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-22 02:07 PM     標題: 綠豆凍

【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N" z0 g! r0 l  @# Y

) D/ j# G$ D& R9 ]+ e) V# q/ h: Vwww2.tvboxnow.com綠豆 150公克
6 E/ s/ E0 w) Y" etvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
" O1 x$ l2 Q+ h, Iwww2.tvboxnow.com蒟蒻果凍粉 20公克   w: F9 t# G# X' a

1 e  Y, A4 a4 l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇' @9 n% b7 L% u" f* K! }+ j! o7 a

& O' ]" f( }3 E8 v5 p8 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克 $ B9 O) Y& j, s" V
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【做　 法】
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' |" \, e$ b' f9 x5 N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。公仔箱論壇" n- L; J! I& ?, T

, V8 n2 D' _/ o- V+ u7 L2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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  V, m  q# M- }7 T, [% h公仔箱論壇3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。

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