標題: [中式食譜] 香腸炒麵燒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-27 08:10 PM     標題: 香腸炒麵燒


3 P; G; L9 f1 v  F3 n  B【材　料】
$ l6 j- M- X$ m% @/ g) C8 K2 Z蛋           1個
/ I$ F' f; U' u; n! A, r! x香腸       6片tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ l9 j- t' o' p% u* W. ]/ O
天婦羅  少許( i& {& I! ~, q2 W) N2 Y6 p7 j+ \
紅薑      少許  ~; w  Q8 T( r9 P/ J
高湯      適量
! L, {2 d# Y9 f! k/ C9 z/ m0 M- Ltvb now,tvbnow,bttvb豆芽      少許tvb now,tvbnow,bttvb- K/ v3 b6 V8 V& }% ^
高麗菜  適量
4 `- }/ V/ H+ ~% A$ |/ ~# f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! H, {; W  G; D+ @! X
海苔粉     少許公仔箱論壇3 w: R$ z, t) X% l. X  G
特製醬汁 適量www2.tvboxnow.com) I% u; G! N6 M8 v! V9 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) d) _: K  @' Y$ w& c) C
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。tvb now,tvbnow,bttvb& D% u1 K+ a7 A3 A
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
" l* ^; W  I8 \% w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。- ]3 b( J1 H! `  h  G
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。7 _+ S6 E6 z" g: }
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。

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