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標題: [美食介紹] easy cookies [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-2 08:53 PM 標題: easy cookies

黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰公仔箱論壇$ b. r* G& ?7 r) @; W7 L
恰瓜子，就它了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ f. e) B4 W  T. v
开始动手喽：
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' b7 {% J* h+ \/ c/ `  u
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。www2.tvboxnow.com+ X$ c( w& v; v/ b/ N) p
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。www2.tvboxnow.com- K6 b* c: Z. G8 P  c# @. b' f
7、放入瓜子，搅拌。
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
能做20几个吧。
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
发酵1小时。
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来tvb now,tvbnow,bttvb9 J# Z: ^3 q1 O6 p
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，www2.tvboxnow.com$ Z( o2 \! U4 _) _3 w
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉tvb now,tvbnow,bttvb- K' ?/ Y+ Z8 f; {! X! }2 [
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三www2.tvboxnow.com8 a$ e2 B+ K* c# f8 ?
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间www2.tvboxnow.com7 Z0 O" z4 A$ p4 C; h
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边6 h/ O# D" @3 X5 Z& Y
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对公仔箱論壇# |. f- v/ ?; p# [9 v4 Y. {
你可真不是一般的满意啊，呵呵...

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