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標題: [美食介紹] 草莓酱Cookies [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-2 08:53 PM 標題: 草莓酱Cookies

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
1 草莓酱和白兰地混合备用。# E, l6 ]4 B7 |; d) ]: b$ J! U
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb. C1 R; H( A! m" m3 P A3 D7 V% }
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ [" T6 R3 t- d2 \$ p5 F
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。9 B. `$ A3 ^# D- J
6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。

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