標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:06 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣雞

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　　難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
0 w. ?2 S8 {5 t( x! N& h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　% a% k6 A& O1 o% S. o; v# N, z) M
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　　材料
7 Q# }7 r3 U( x; R" ?2 D　　主材料
. I6 I3 C1 s0 t% x! [0 n9 j2 X  p1 x　　雞腿肉6隻,醬油2大匙
9 e' [" h6 |9 @  Q3 w  C$ z公仔箱論壇　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
/ H  ]5 f+ T! y! w0 c# E公仔箱論壇　　米酒2大匙
0 z! S: H, e+ u9 W" ~$ K1 g! T5 |# U　　胡椒少許,橄欖油適當
3 r( l! y- [0 t( m. J: T8 vtvb now,tvbnow,bttvb　　副材料
+ ]# l: [- D" f6 s- ]　　調味料-辣椒粉3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ R9 \/ G0 Y, ~/ D
　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
4 V) g6 A' C& u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱1/4個蒜3個tvb now,tvbnow,bttvb( D2 o6 l$ r4 w' C, J5 @. |
　　蔥1/2根,醬油2大匙公仔箱論壇6 @. m1 X1 N% a  m' A8 ~
　　芥末1小匙,麻油1小匙
/ z+ |$ I8 U* f/ ewww2.tvboxnow.com　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙www2.tvboxnow.com0 v" [- |! F5 I, N: x5 b' n* y5 |
　　
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　　01' s+ `( h$ }1 p+ l2 P3 B
　　將雞腿洗乾淨
& L5 d8 e  Z- O' S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將雞腿肉和骨頭分開8 s% F. x5 [7 y* A1 Z1 P
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉www2.tvboxnow.com4 j) X$ J3 x/ d" P
　　並切成一口大小公仔箱論壇* c$ a8 ^# D0 L  J$ [% ?6 z
　　
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! P9 n) p, }' G0 gtvb now,tvbnow,bttvb　　02醃肉1
( a8 o; p. A9 N& M8 ztvb now,tvbnow,bttvb　　將切好的雞腿肉放進tvb now,tvbnow,bttvb( e2 \7 Z5 O* X' Z5 j
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
; F' q  B& k2 f" _4 c& g4 N　　調味料內醃30分鐘
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　　03調味料www2.tvboxnow.com; `/ X* [2 v5 K+ {- W
　　將副材料放入果汁機中; m! P' c7 Y/ @( u3 k, p# s2 q
　　絞碎後做成辣調味醬7 U' ~* B: c: s" [% _
　　
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8 i5 D+ T+ X5 x& g" \' Swww2.tvboxnow.com　　04烤1
1 ~: l3 ~7 c( r- G8 d6 k' B8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在平底鍋上放入02醃肉
, W) U. ]4 r; u, `) @+ j- K) n& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　用大火煮熟後將火調小
  a. m  }% X# |& U; j. ktvb now,tvbnow,bttvb　　大致煮熟後關火
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　　05醃肉2
0 H% j; e6 _1 _! Y1 j+ d3 i公仔箱論壇　　將04放進03的. j2 _& c* C  w( B6 S$ e
　　辣調味醬中醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 V! X" q1 r7 I
　　
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　　06烤2
# u( _4 ^7 g' n5 K# c　　在熱鍋上倒適當的橄欖油* V" ^$ S3 q- M; |! w! p
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
! L* P2 v- H  D3 C　　或是放在烤架
5 Z6 Q& V7 s; r" |6 Lwww2.tvboxnow.com　　烤箱內烤也可以
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作者: manjet123    時間: 2010-5-5 02:09 PM

thank you

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作者: miuwow    時間: 2010-5-5 03:47 PM

thank you, 好好味，要試下煮先

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