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標題: [美食介紹] 香煎萍果薯饼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:46 PM     標題: 香煎萍果薯饼

材料:
: o, `" J8 g  k2 o4 P+ ]薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱(切碎)------1个 烟肉(切粒)------1片 葱段(切碎)------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 公仔箱論壇7 A4 x" z5 O! P9 g+ l6 ]0 j+ J
制作方法:
! W$ k" [4 D0 `$ j- i! G  1.薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。
5 N7 _/ C' V% r, }4 @5 e( H* r) i5 v+ r公仔箱論壇  2.牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。 , d) H1 Q' g0 z- M5 @1 T
  3.加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。
3 X% K1 J5 W5 R; _  4.将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。
9 g0 u- u9 l6 b$ [! U' wtvb now,tvbnow,bttvb  5.将芝士铺于薯饼上,趁热食用




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