標題:
[甜品]
薑汁撞奶
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:08 PM
標題:
薑汁撞奶
' u% }5 F5 K# b0 W4 @+ j* `) p6 j
; z: G% P% X8 m: E- i4 ?, `/ W公仔箱論壇
特色：
5 W' Z$ O9 z; S: L, N( D: M# _tvb now,tvbnow,bttvb
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
( m; Y% c8 Z5 G1 H9 E+ ~2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |9 D5 k/ _+ y. h: L. u
0 v6 d% G; w6 C% g" J
用料：
# Z7 C" B) j$ `$ s, n( I5 s qwww2.tvboxnow.com
牛奶
150ml
# J$ `$ c2 \6 @公仔箱論壇
老薑汁
50ml
B! R$ V4 C0 k" G; J
白砂糖適量
www2.tvboxnow.com. U, W/ b6 g( W+ ]8 N8 \
+ d5 l! H9 E9 X! m, j
做法：
* B2 }0 U* g, v9 \
1.
老姜去皮擦碎擠出薑汁；
公仔箱論壇' E" h J3 G% Q2 K( t1 q
7 X3 _% N7 l: q3 ]" b ^
2.
牛奶加糖，加熱到
80
度；
2 }4 K, K' W; ~: \
3 w" o: ~; u; w8 M i m2 C
3.
立即沖入薑汁中，靜置
3
分鐘，趁熱食用。
9 X4 e1 O) A1 c( q0 K- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 _" u9 a0 B* c% D1 C* S
tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ o& o" \6 s- H0 ^3 M
小貼士：
公仔箱論壇* Q3 ]- d! L* a2 |$ N, r y6 B
1.
薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是
80
度左右了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- k3 D" S0 a* [( a0 w/ a
2.
如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
