標題:
[甜品]
仙草黄柠檬水果冻
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-7 10:08 PM
標題:
仙草黄柠檬水果冻
材料:
公仔箱論壇2 S. E* j4 Y- N9 o3 `0 S
仙草
冻400公克
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黄
柠檬汁
2粒
; C# ^: y0 N( |" Q. |/ ]' K
水400cc
公仔箱論壇5 O9 t2 x0 W8 o+ `! ]
黑糖
100公克
2 n7 G J+ S' u vwww2.tvboxnow.com
吉力丁片10片
www2.tvboxnow.com9 Y& v+ A4 I' |! Q/ q
木瓜
块100公克
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西瓜
块100公克
7 K) A7 I8 e: G! P8 x% ^6 j
奇异果
1粒
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4 I1 g5 v8 C* t, x% S
做法:
8 Y/ h! F) r; i: [! g6 ^' i) Q
1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。
www2.tvboxnow.com$ p* a; k' J2 A0 f
2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚，待冷却约50度，再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。
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3.将仙草冻放入容器，放入水果，注入作法2后，放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。
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