標題:
[美酒共享]
薄荷酒
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-12 08:31 PM
標題:
薄荷酒
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材料:
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脱臭酒精
4升
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薄荷
冰3克
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甘油
20克
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薄荷
香料5克
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水4升
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白糖
400克
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做法:
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1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒——薄荷冰
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2.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
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3.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
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4.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
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