公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 白蘆笋蘑菇烤焗雞塊 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-5-20 06:56 AM 標題: 白蘆笋蘑菇烤焗雞塊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  b  D$ t8 n$ @* R2 F
公仔箱論壇& d( v$ |- P& T' X0 K0 h* O9 A0 o" M
材料7 v1 I3 g. l, M( i
連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許公仔箱論壇: H; F: D+ @  R' s9 `8 T5 c$ P

做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 E: u5 D% @% g, q
1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。www2.tvboxnow.com; @# z2 F# Y. B( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" ]8 x) F% b  K4 H5 S. s

公仔箱論壇$ J2 }# \+ ?: @# I0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' k. t" {- W7 \6 y r

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)