標題: [美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:03 PM     標題: 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

　　乡村炸生蚝配绿西葫芦面tvb now,tvbnow,bttvb) X" r( Q, [' F% q( F' W% z
　　准备时间
5 o6 x: I8 S# h% Q7 n公仔箱論壇　　五分钟
* \% a3 O9 d0 r2 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间! \$ P7 @& l8 O% h- P$ f  o
　　八分钟$ ?  z8 v4 V6 f" J: U* U
　　食材
( {. N& \5 O( u　　美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
  V& O2 a* O6 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料
0 o; Q3 N' W3 Z/ W　　橄榄油五克，玉米面十克tvb now,tvbnow,bttvb" p, C% g/ g+ d+ D7 d
　　制作方法/ S- D5 e: J9 x( T
　　1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
' ?! o- [( j3 ]( C2 j　　2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
, D2 s0 s( [- }/ w5 z5 s. |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
9 J$ G  G% w( J1 d: o- N& O; b5 g公仔箱論壇　　菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 _+ _  r- s& M
　　西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
4 x4 j6 u$ d/ V: M  T　　注意8 u/ T) I( V6 ?8 W) }
　　在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。

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