標題:
[西式食譜]
雜草莓啫喱配凍果湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-26 07:01 AM
標題:
雜草莓啫喱配凍果湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 i# \, O! B
& n2 y0 ]: b' V5 y3 R$ f
材料
/ E* O4 q$ s3 q% n6 A" Zwww2.tvboxnow.com
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
~4 \0 k K+ P4 m2 \
www2.tvboxnow.com! w$ t, G7 W- B6 W7 ?
凍果湯料
公仔箱論壇5 d# A2 w& ^- p
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
& G! }, b. }4 ?- u9 J& Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 [) r% w5 G; qwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 B. B/ x2 X# F. z3 w0 @
做法
; T* ]/ i6 m# N- ^4 u pwww2.tvboxnow.com
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
* H$ A4 \; }! r* d8 q) |公仔箱論壇
. i" |' m1 z9 L% M' f4 C: }9 {www2.tvboxnow.com
2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 d( S; _9 }& A8 O
' o2 Z) y8 S7 @' z& }* b: N
3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
5 i: |9 h5 q0 U8 Q) ?% Itvb now,tvbnow,bttvb
& h' a4 |6 \+ `% x- n2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
公仔箱論壇0 L, A L' T5 |7 r P/ a
) ^1 N* s' {" l1 i
5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
# G1 q: o+ L& N4 lwww2.tvboxnow.com
8 r7 D' v9 H; t8 \: ^ c. y
魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 i# \, O! B