標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
( o5 ]7 Q) {: Cwww2.tvboxnow.com水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
: q1 R, G! L( i& H% i7 B3 r* N公仔箱論壇黑芝麻 ... 2大匙
6 s2 J: C" d5 n* v& }. B0 h( g冰水 ... 5飯碗(2份)
* X  J& x" y( S2 O, z調味料
. w  x' L+ Q, o" c9 S3 g鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 e: ]  T# B3 Y; |
味精 ... 1/3茶匙
& Q: o% ~, a8 t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& n- j& u- i/ a9 y) J

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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