標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 炒五色

‧ 所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb. I% \( X" t8 }- F& n4 n  m

) z. U4 }, m' s, L" z: F; U8 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆干 ... 70公克
5 N3 j. y, [2 D2 R5 d2 C8 Vtvb now,tvbnow,bttvb毛豆 ... 20公克
. R7 a3 L* x  |5 t7 b. b! _www2.tvboxnow.com荸薺 ... 20公克 www2.tvboxnow.com) ~# T1 \3 _: }( X! e
香菇 ... 15公克
0 P: x- @! y# b" a' Z7 c蒟蒻 ... 20公克 www2.tvboxnow.com0 I' `7 p* V+ P% x4 P: [
沙拉油 ... 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: O6 E3 Z3 V, Z" G3 b4 a/ {

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- U# {2 [& T" P7 Y) i! Z公仔箱論壇‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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