標題:
[中式食譜]
油鹽水浸花甲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-29 06:56 AM
標題:
油鹽水浸花甲
公仔箱論壇) a8 L9 {1 x, c7 | ^
$ @6 S3 b! I l' ]: l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 O; Y& y' i& P6 ?
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
公仔箱論壇/ F L% W0 V( w5 O2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 m' @5 P4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 e' s3 f: m6 z- ?8 b
. U5 E7 n T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
/ V4 j$ f( ^! m; _5 Y+ o
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
& s) n) Y" H* M& g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ ]* q. x4 d3 c8 s! Z$ \
2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
; A: w7 {0 ^( t
9 K& V7 h- N/ n3 d" n9 K9 k
貼士
5 P& y4 c$ Y1 N/ M
加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
公仔箱論壇( |+ E, q7 @, M, r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) a8 L9 {1 x, c7 | ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 e' s3 f: m6 z- ?8 b