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標題: [中式食譜] 蝦子燴麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-29 06:57 AM     標題: 蝦子燴麪

       
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材料公仔箱論壇, ^7 c1 B7 |  D9 e0 n3 O2 ^3 @* j/ M5 E
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵(切絲)、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙/ C7 M/ B, I0 e+ r1 G) |
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做法
  p: x6 y" i% z; U$ O+ ~1.用沸水把生麪淥熟,然後過冷河。
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2.起鑊加油,用中火爆香薑絲,加麪用筷子拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ h  O, z; Y, u
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻,最後加葱絲和麻油拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 g: M' s) ]* t7 ?/ I0 ]% v( F  }

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生麪不要淥得過熟,過冷河可令麪條收縮,會更爽口。
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