Board logo

標題: [甜品] 椰汁啤酒凍糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:57 AM     標題: 椰汁啤酒凍糕

       
3 ^2 f5 H" u8 F) j& {0 z3 k2 N$ l9 m, ^  a. p8 U7 Q1 H( r
材料$ ]2 Z2 E: l& w9 b
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙- |' H, S4 ?' l

  s- m$ c6 q3 X( Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! S, I8 d) V! q4 P. P9 G
做法
2 r" X% h4 i" z# i. l2 Y% {$ |# T2 [1.將 1片魚膠片剪開放入小碗,另再將 3片魚膠片剪開放入大碗,然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後,瀝去水份。! a% D6 {2 X) n" {# _' p

- {1 e+ e; f7 i* |. I: n2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻,然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
. I3 e% C! E0 N" P4 w: B8 N6 i4 ?www2.tvboxnow.com
% P# a$ `% h# I3.將啤酒倒入杯至九成滿,放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。3 M$ F$ i% {3 n% n. S9 n

6 b/ f. {1 {% M4.將剩餘紅糖加入椰漿,放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻,坐熱水至魚膠完全溶解後,攤凉後倒於啤酒凍糕上,再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇( t" k  p$ L& }# [
' z% C3 L; R7 L& o
       
0 f" W4 w5 a+ J9 A$ Y: E: k) H2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h) i' h8 M. ?& C. U- k  O- utvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0