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標題: [西式食譜] 英式菠菜煙肉芝士球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-7 06:56 AM     標題: 英式菠菜煙肉芝士球

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材料
( q7 E1 U# A; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻(拂勻)、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* _* g2 ], H$ [- G: J
1.將菠菜切碎;車打芝士磨碎;煙肉切碎,用白鑊炒至出油,放在廚房紙吸去多餘油份,然後攤凉。www2.tvboxnow.com. ?' ^6 p" b. |
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合,再分成四份球形,包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。公仔箱論壇/ Q. \/ K+ [2 Y% k

3 l9 G7 b1 j. O! F3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。  H( y' n' p/ Q1 [+ N/ }
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4.將芝士球蘸上麪粉,再蘸上蛋漿,再蘸上麪包糠,重複再蘸上蛋液及麪包糠,讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb* ~# D7 S) E+ g& u" {; N5 j

0 ^2 ^" n; X, f: F5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色,盛起瀝乾油即成。
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7 W* j4 o  D  v/ g' N$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ B7 Z1 M8 l. W  ^. {
       
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貼士
; m# Y/ b- n' i& V: _$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃剩的芝士球可存放 3日,放入雪櫃,用保鮮紙包好,吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘,一樣咁香脆。
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