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今日又要计数，真系几烦

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甘丰富啊，不过无主食吗

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唔系炸鸡腿+啤酒咩？
大啦叭 發表於 2018-4-25 07:57 PM

呢樣系用來溝女嘅，自己唔食呢D

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汤底同个面都几考师傅嘎
大啦叭 發表於 2018-4-25 08:04 PM

雲吞都好重要架
一碗靚嘅雲吞麺
的確唔系度度食得到

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雲吞麵都好貴了
CC517 發表於 2018-4-25 11:16 PM

我呢边好多价，普通无乜特色嘅12蚊有交易
稍微有D名气，OK好食嘅就要18蚊，当然20几都有

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天然味精
BeiDouChef 發表於 2018-4-26 09:12 AM

点样天然法

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最平$30
CC517 發表於 2018-4-26 01:53 PM

計返人仔都系廿零蚊，香港地算系甘啦
計落廣州嘅消費其實已經好高的了

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好耐冇食云吞面咯
大啦叭 發表於 2018-4-26 08:52 PM

可以考慮下自己包，唔怕麻煩的話都OK架

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水餃就有蝦 雲吞就好少
多數的外面吃的清湯都是用 雞骨 豬骨 江魚仔熬成的
BeiDouChef 發表於 2018-4-27 12:46 AM

我呢边啱啱相反，云吞一般就系鲜虾云吞同鲜肉云吞的分别
而水饺一般系玉米，九菜，冬菇，紫菜鲜肉饺，基本上系唔会有虾的

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水餃好吃?還是雲吞好吃?
CC517 發表於 2018-4-27 12:46 PM

我觉得靓嘅话，两样都好食，只系口感有D唔同
云吞基本上系啖啖都肉，水饺会有少少其他料

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云吞要加肥肉先致好食。落竹笋可以清番D 油腻。
大啦叭 發表於 2018-4-27 08:17 PM

人地話三七分咯

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正宗用大地鱼煲汤底。 虾头鲜甜不过燥熱D。
鸡骨带肥膏D 汤先致够味，煲好先致撇油。
大啦叭 發表於 2018-4-27 08:14 PM

大地魚湯底嘅唔系甘容易搵到咯

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一北一南，口味各不同。
大啦叭 發表於 2018-4-27 08:20 PM

其實現在餃子已經唔系幾北方了，南方做嘅仲好食

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D皮完全唔同架應該，不過D人夾硬整遮

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仲在工作中