2020年7月12日8 P: j7 L* u& _# J( c
9 n* s7 ` z/ i' m食肆限制措施昨起收緊，每枱只可坐八人，入座率最多只能達六成。多間酒樓苦訴，對疫情發展始料未及，捱過年初的疫情高峰期，難得生意近日有起色，無奈又要立即承受第三波疫情衝擊。有酒樓更表示，市民近日陸續收到政府派發的一萬元，原本打算訂三圍酒席聚餐，最終亦因疫情要無限期延遲。公仔箱論壇) R Y. | {- A' A+ d1 {
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食肆限制措施收緊後，酒樓只有零星食客。（李志湧攝）www2.tvboxnow.com% r( {8 m0 F- P; o
; ?4 P( ^. @+ Rtvb now,tvbnow,bttvb本報記者昨午巡視尖沙咀及佐敦一帶的酒樓，已實施新限制措施，雖然是周六，但茶客卻明顯較以往少，樓面氣氛頗為冷清。佐敦新新酒樓老闆莫小姐形容生意「得個慘字」，早前生意已回復以往的七至八成，故陸續增加樓面人手，未料近日生意又回落至只剩一至兩成，「啲伙記企晒喺度」，視乎疫情，有機會恢復無薪假安排。4 E+ M1 G4 K$ O( F! C4 {1 t$ ^
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倘限四人一枱 恐再停業
+ k# A& u! i/ D3 H' I8 t莫小姐續稱，每枱只能坐八個人，對酒樓訂座影響十分大，晚市已有十幾枱取消；有食客因政府派一萬元，訂了三圍酒席，但因收緊限制措施而需要延期。她透露，酒樓早前每月蝕幾十萬元，上月則蝕十多萬元，以為已捱過難關，無奈再有新一輪爆發，「真係好氣餒」。她又坦言，疫情反覆令人無所適從，「啲海鮮唔知訂唔訂好，訂完又放唔耐」，促請政府做好防疫。www2.tvboxnow.com0 B6 ]( K- l1 K
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I& H6 E% |& [" L' J& s# \7 Ewww2.tvboxnow.com鄔經理擔心若限四人一枱，酒樓或要第三度落閘。
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3 ]- Y' I; s% A$ H( g- g金山海鮮酒家經理鄔先生則稱，新措施公布後，已有三至四成的訂枱訂單需要取消。他指酒樓早前已因應疫情兩度落閘，總共閉門謝客兩個半月，現時限坐八人一枱仍可接受，但若限四人一枱，酒樓有機會要第三度落閘，因為五人家庭也不會來飲茶。他希望政府可直接資助一些因公司停業而無收入的員工。公仔箱論壇; M8 ~5 F v, r8 p3 K
; y1 x( z( `5 d# t r3 P7 q$ [食品供應商生意亦受影響( @( X" m; V# A5 w; y. f5 P; d
餐飲聯業協會會長黃家和估計，本月業界生意會下跌兩至三成，如果第三波疫情未能受控，政府再收緊防疫措施，不僅食肆生意會進一步下跌，食品供應商的生意亦受影響。黃續稱，很多食肆近期推出不少優惠，希望可以薄利多銷，但最怕是「薄利不多銷」，所以，一些酒樓、婚宴場所的優惠可能需要減少。 |
發表於 2020-7-12 11:06 AM
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