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材料
3 m8 m! t8 x. f6 ?7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆
) n2 h" Z& f& f3 I* u4 l0 N- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許& V: m' i5 N% V2 j) T
青蔥.....1支. }) l5 b: A6 V, _2 E' ~- ]
雞粉.....2公克
+ d$ p6 \" w" F$ v( L8 n- d韭菜.....30公克% E5 l( B5 n) |
胡椒粉.....少許
% h- @$ f: N5 G; a7 G! K/ _7 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄
- B4 x$ ~9 A# e* u9 v公仔箱論壇淡色醬油.....少許
0 U& r/ Y" P1 k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克
2 z6 M" A$ H9 u7 a韓國泡菜汁.....20㏄3 z2 d l3 X, j P8 [
豬五花薄片.....40公克www2.tvboxnow.com0 `2 V( I6 P0 J5 B) B
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; V8 u- e6 H3 q# f7 }公仔箱論壇作法
5 }/ g4 F( x& v7 o' E1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 J( \+ k. S! Z; P
+ x$ w, W* R+ t; ^) G% g3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- g, q1 a2 m$ o9 {. u
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。公仔箱論壇+ @( j) @- V! A P
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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