[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- q7 _3 p  f& R# X: D% ^/ e
麵餅          2個公仔箱論壇7 x, q+ e' ?/ |0 p3 e1 S& M
銀芽          12両公仔箱論壇$ x8 s7 B4 }: f. w
蔥段          適量
6 [! z/ ?0 w" ?% c  L3 U2 f. X, l公仔箱論壇韮菜          4両
3 y2 S8 @( E  R" |/ G/ H. P5 kwww2.tvboxnow.com火腿          4片
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調味料：
' ~3 e* h, W. g( G& P7 p- n% r公仔箱論壇糖             2茶匙) ^" d' f: F6 _2 X- t! P" i6 K9 d. |0 |1 U
生抽         1湯匙$ n% ?5 m7 Y+ R! Q" X$ T/ p
老抽         1湯匙公仔箱論壇: H. z3 O. J" _, y' q0 e9 ]
胡椒粉      半茶匙
8 j' P/ \; E! {2 r, n# Q: Htvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下公仔箱論壇) L! z& P7 g/ P) V
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成