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+ {& `; ` s: d( V1 z& A, |# S0 B5 p很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，公仔箱論壇5 A4 A+ n1 u2 w4 J7 h9 a- z
還因為它易於消化，營養易於吸收。
9 @5 f. X9 j# o& i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐的消化吸收率達95%以上，
: P) K1 p; M7 _0 C- u9 l兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
# w" F( R, [* m7 R- w, nwww2.tvboxnow.com豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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( }( A9 e# Y1 F& @3 T搭配肉
% P) B) U; S# E+ w) v4 Q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆, {! G% T- P" j/ f4 \5 w7 n1 Q7 k
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: o7 o' o: e
$ H! ]: l I- V1 mwww2.tvboxnow.com搭配海帶、紫菜/ j2 G" ~8 p' k
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，tvb now,tvbnow,bttvb: q6 ?- c7 |; W& W$ y
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，tvb now,tvbnow,bttvb o; }+ i6 ?9 i& V! X
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，公仔箱論壇, {* ^8 A, `4 s6 `8 c
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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7 E8 k7 X7 _) r; F5 d搭配蛋黃
) D ]* Q( K2 R9 P) G+ x豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
- x: Z/ i" D; ]1 c! }: e# H公仔箱論壇一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。- P$ [1 y( F: f- x( ^1 z/ I5 D6 y
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助， E0 W' k& b; n7 H, w
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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