5 o+ i# _+ W- f+ S材料
: T: A2 } m2 n: S- _# h帕爾馬芝士碎.....適量 公仔箱論壇& N: d8 Z- N1 Y+ ]( V" U+ a8 T
剁碎意大利番茜.....2湯匙 www2.tvboxnow.com# _' e/ {; Y6 a/ m6 x |
穿洞意粉(Bucatini).....300克
- K3 L- S4 r7 m- s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, K( L0 `& f6 b8 c: h
) X/ b% Y% I4 H7 E4 G. @燴鴨肉醬:
/ ]: R$ o7 V, e8 X! {& C+ utvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1湯匙 www2.tvboxnow.com7 l8 y5 L n* H8 a
月桂葉.....2片
, q7 y4 _4 h' W- vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
1 S ^) o) m: p2 z- \www2.tvboxnow.com紅酒.....200毫升
' I# y. Y$ ]$ W- ]清水.....200毫升 8 g5 C: b+ C: H$ Z
雪藏鴨胸.....2件% E3 B1 m y5 p; K' {3 Z8 w
黑胡椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w5 t% s* L& f& J% J, I- B
乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 G+ R% U- @# `
西芹 (切幼粒).....1條
! e' U4 U, H2 L' W; Y$ ?7 v公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻
+ E7 @0 \) S: P. F0 C7 ]甘筍 (切幼粒).....100克
) U2 d$ k5 Q2 @公仔箱論壇
3 i& l, W- n, k9 P) f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ q/ @" i! ]& L5 @) F
做法
$ A9 t `* @- B/ S1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。公仔箱論壇# E! g1 t. ~! }' o* j
( _; C; ], ^1 p- w2 C; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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