[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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- j; f1 h: ]1 v8 Hwww2.tvboxnow.com材料：
8 c' j5 y% D1 }: @9 o公仔箱論壇豬扒.....2-3塊
7 o" q% B2 o( Y( e+ V' R公仔箱論壇芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 K& z' o' R! q) y" H" ]
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啤梨柚子醬：www2.tvboxnow.com( ~+ _; c6 _& o" Z2 E, {7 K' j% i
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. }) M0 D7 q: @1 W; D
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb, C6 D% S; V3 J* ^9 K6 W8 H. ^+ _
蒜茸.....少許
: x* e% O3 h. Y5 L1 ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, j4 m* Z# A' i( g
洋葱碎.....1/4個, |: z/ ^! C1 V/ [+ Y$ g: m
柚子蜜.....2湯匙
# p) m6 ]# F" A2 F/ F6 p  n公仔箱論壇檸檬汁.....1-2茶匙
" {9 ]( I) }; M. l  F  C6 E& Z% e$ nwww2.tvboxnow.com特純橄欖油.....1茶匙# J" s( \& u1 I, p8 F
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% }% }8 |8 |/ F8 c( k  h$ g
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb1 S# R  U9 a0 C/ p2 k# @3 N
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。