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材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# x. Q+ D. O* _
蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量
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- i3 Y- d$ p7 E2 R! k" c7 C% i公仔箱論壇做 法
0 h* \# k2 h! ^! {5 | G8 Qwww2.tvboxnow.com1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。
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2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。
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! n; Q6 e, n. x4 E" T* F6 Y公仔箱論壇3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。公仔箱論壇* }3 W$ l% t4 N0 @4 D
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! I$ }! m. ^* |$ z& Q1 [www2.tvboxnow.com貼 士
' w/ ?4 ?/ W8 P& s加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。
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發表於 2009-3-20 12:44 PM
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