【材 料】
! p0 L$ w; Q5 s, n# ~8 n, v9 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' H, \1 Q2 x( ]2 u# @
蛋 3顆; S0 j) G# K" n1 J' [% l
蔥 1支: I5 ]- Q# ? n2 z( x4 S; B, ?
蒜頭 2顆
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【調 味 料】
1 @ N! K0 j, D; l; M9 Z9 g% Y公仔箱論壇鹽 少許
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% c/ @8 R" e0 V5 i7 [4 ?www2.tvboxnow.com【醃 料】
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嫩精 1/4小匙
$ B: o5 o6 R' c3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙公仔箱論壇6 y4 U# _3 K+ D3 s9 y) e0 Z; x+ x
醬油 1小匙www2.tvboxnow.com7 L$ L5 X4 F* F% t
酒 1大匙www2.tvboxnow.com% o3 J# u1 `) I* m/ h+ q: |! u
水 4大匙' ?+ ?; x6 Q( `/ X o. l
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( I& M2 K3 _# f Q% N( W) U
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。! E. o+ e+ G& l* @' ~
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
' x# H: F3 @& @% Y: u4 S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。www2.tvboxnow.com) i! L$ L& P% z. l, q* n& K' z! R
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* c4 B7 n, N* j* R. n: @, {8 I
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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