[中式食譜] 辣酒大花螺

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; t% @& l$ f7 l; Ptvb now,tvbnow,bttvb辣酒大花螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: n  A; z9 @; Z
　　准备时间：10分钟
, E/ Q) q- W# K2 r. n　　制作时间：15分钟
, D) G4 v# x  f/ G  N0 n3 k3 z5 Xwww2.tvboxnow.com　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
% v" |# `0 @/ @5 F- e0 w+ Uwww2.tvboxnow.com　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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, M& _3 w% h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# Z$ l& b- j+ |* R  ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb  c1 ^7 l+ ?/ s5 e. B
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
* F/ E8 m2 k% h) Q2 w$ R公仔箱論壇　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; O$ v7 u! s4 o9 Q
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。" T8 _; i0 h5 f1 d8 p/ P& ^5 p& N$ a

1 e2 m" e$ a5 }烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。