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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: [! G, l4 Z# Z$ X0 e& a0 ~
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 }& E- B p5 L2 e n
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 \- V3 d! m9 I
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
3 Z8 h% {- ~4 v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P! b0 ?: v/ _ Q5 |# o
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做法：公仔箱論壇* }- P' o6 i8 M, X
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {( p0 q, M1 ]. a
2、面粉和成面团揉透揉匀。www2.tvboxnow.com: F6 V; x7 U& Y6 I# m% _' f
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 v, `( H- V2 w) P: W* T0 H
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
; u7 \& a. B2 c0 o6 @, O" _" \5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，! P" D7 U. E3 J7 H5 l
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, e8 ~+ S; e1 X% L# U% F8 o2 b/ \
" N, i8 F; k3 O6 S; h" F公仔箱論壇煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
: L: m) Q4 d' W: @9 g但里面还没熟透的现象~www2.tvboxnow.com8 F' E4 q" L( ~4 f6 L. n D
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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