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[中式食譜] 辣醬肥腸


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材料
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9 p0 \8 d; B: N) Q/ K! B9 d公仔箱論壇蔥.....2根公仔箱論壇! ]2 I4 A( n9 i6 f0 n$ S
肥腸.....2條
7 g/ _" j! F% S4 o4 vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 i7 c: Q% v  e7 n$ V- g& |. Y
料酒.....30㏄
9 z- t( V- P* H! Z5 S3 L' p4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克  p/ W) N4 p4 c6 W8 o) H
豆瓣辣醬.....4大匙
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% G1 K- m9 `" Q7 o" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! k' g$ r' y9 |0 O
B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 ?: g2 u+ s: M7 K
蔥.....2根
$ m/ \0 X/ @- V1 D, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....50公克
7 v6 H( ?, D  f* ~5 B7 `4 O0 atvb now,tvbnow,bttvb水.....1500㏄
3 ~1 U$ p2 c& K" Y# ]/ S2 ~料酒.....50㏄www2.tvboxnow.com  m: o! Z' x' v2 e3 z' R) X2 \8 S3 o
醬油.....450㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& t9 L" t0 _! h% u- Q- ~# z
細糖.....100公克www2.tvboxnow.com! I8 B+ g$ \. R' l" r
萬用滷包.....1個
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% \& B5 Z+ _, \2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) ]/ W2 S& C2 |& g
1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 n# Y% k# {9 l4 D

# G* k4 H7 ~7 \; C, C2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 ?9 h! F- G; S. `, a5 Y
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3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" P" V4 q8 ]  S- q5 m. J7 o

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